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Sorbet aux fraises (1.5 pt)

Sorbet aux fraises (1.5 pt)

Recette pour 6 personnes 100 g de sucre (7.5 pts) 125 ml d’eau (0 pt) 1 kilo de fraises équeutées et coupées en quatre (0 pt) 2 cc de jus de citron (0 pt) 1 pincée de sel (0 pt) Placer les ingrédients dans l’ordre de la recette dans le blender et mixer...

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Sorbet au pamplemousse (2.5 pts)

Sorbet au pamplemousse (2.5 pts)

Pour 4 personnes 250 g de quartiers de pamplemousse épluchés et le jus (0 pt) 2 cc de zeste d’orange (0 pt) 1 blanc d’œuf (0 pt) 1 pincée de sel (0 pt) 135 g de sucre en poudre (10 pts) Pour confectionner un sorbet, vous utiliserez des blancs d’œufs plutôt...

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granité à la pastèque (1.5 pt)

granité à la pastèque (1.5 pt)

Recette pour 6 personnes 750 g de pastèque coupée et épépinée (0 pt)) 50 g de sucre (7.5 pts) 2 CS de jus de citron (0 pt) Mettre la pastèque, le sucre et le jus de citron dans un mixer. Mixer jusqu’à obtenir un mélange liquide. Remplir plusieurs bacs...

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p'tit encouragement du jour

p'tit encouragement du jour

Rappel de mon objectif de cette semaine -500 g, normalement il sera largement rempli (oui j'ai triché, je me suis pesé). Il faut dire que j'ai mis le paquet, bilan alimentaire rempli quotidiennement, capital point approximativement respecté et j'ai corrigé...

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Pot au feu light (6.5 pts)

Pot au feu light (6.5 pts)

Mettre dans une cocotte 150 g de paleron de boeuf maigre. Recouvrir d'eau et porter à ébullition. Ajouter 2 carottes et 1 poireau coupés en tronçons, 2 à 3 navets entiers, 1/2 chou vert, et 1 bouquet garni. Saler et poivrer Laissez mijoter à feu doux...

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Saumon frais en papillote (4.5 pts)

Saumon frais en papillote (4.5 pts)

Poser une tranche de 120 g de saumon frais dans une feuille de papier sulfurisé. Ajoutez une carottes coupées en rondelles et 1 poireau émincé. Ajoutez 2 cuillères de crème fraiche à 5 % et 1 CS de jus de citron, sel et poivre fermer la papillote et mettre...

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idées de petit déjeuner à 4 points

VERSION SUCRE 1 yaourt nature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 40 g de pain aux 7 céréales . . . . . . . . . . . . . . 2 1 cc de beurre à 41 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.5 1 cc de confiture . . . . . . . . . . . . . . . ....

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