Galette de camembert (3 pts)
6 personnes
800g de pommes de terre
150g camembert
25g beurre
1 gros oignon
2 oeufs
persil
sel, poivre
faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher lorsqu'elles sont encore fermes. Ecraser la chair à la fourchette avec le camembert coupé en morceaux, ajoutez les oeufs entiers et le persil.
Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre et ajoutez-le à la préparation.
Verser le tout dans un plat à tarte en répartissant bien et dessiner des croissilons sur le dessus avec une fourchette.
Mettre sous le grill 10 min. Servez avec une salade.
800g de pommes de terre
150g camembert
25g beurre
1 gros oignon
2 oeufs
persil
sel, poivre
faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher lorsqu'elles sont encore fermes. Ecraser la chair à la fourchette avec le camembert coupé en morceaux, ajoutez les oeufs entiers et le persil.
Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre et ajoutez-le à la préparation.
Verser le tout dans un plat à tarte en répartissant bien et dessiner des croissilons sur le dessus avec une fourchette.
Mettre sous le grill 10 min. Servez avec une salade.