les fibres 3/3

Publié le par Nathalie

… LES FIBRES, BONNES POUR VOTRE SANTE …


Que ce soit pour perdre ou maintenir votre poids, les fibres agissent sur l’organisme et vous aidant à atteindre vos objectifs. Pour être assimilées, elles demandent à l’organisme un effort qui allonge le temps de la digestion : vous êtes rassasié plus longtemps et tenez plus facilement jusqu’au repas suivant.

 


Apprenez à consommer plus de fibres :

 

ALIMENTS RICHES EN FIBRES

FIBRES POUR 100 G

Farine complète

9.0 g

Lentilles

7.8 g

Framboises

6.7 g

Petits pois cuits verts

6.1 g

Fèves

5.1 g

Kiwi

3.4 g

Haricots verts

3.0 g

Riz complet

3.0 g

Carottes

2.7 g

Pomme

2.1 g

Orange

1.8 g

Ne pelez plus vos fruits, lavez les simplement à l’eau courante, car c’est dans la peau que se trouvent la majorité des fibres.

 

Favorisez les fruits entiers par rapport aux jus de fruits : en plus des fibres contenues dans la peau, la mastication favorise la satiété.

 

Privilégiez les céréales complètes, elles apportent plus de fibres que les céréales classiques pour une portion équivalente.

 

Buvez 1.5 à 2 litres de liquide par jour pour bien hydrater le bol alimentaire et faciliter le transit intestinal.

 

 

 

 

Bon à savoir ! L’apport nutritionnel journalier conseillé : 30 à 35 g de fibres (20 à 25 g pour les personnes âgées), est respecté avec une consommation moyenne de 50 g de pain complet + 100 g de pâtes complètes + 200 g de pommes de terre + 300 g de légumes + 200 g de fruits.

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Ginette 29/01/2011 11:54


Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS» le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur ce site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous,
G.


Celine Bonnet 10/12/2010 10:30


Merci, Excellent Article, clair, concis, et surtout extrêmement utile .
Bravo, j'ai apprécié. :)

Celine Bonnet
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Mel 12/10/2010 16:51


article tres interessant.

Merci!

Je repasserai


Marylo 22/09/2010 15:29


merci pour ce beau blog et surtout pour les articles très intéressants sur les fibres, ces grandes mal-aimées de la nutrition !

Du coup, articles à l'honneur sur mon blog... ;o)

Amitiés
Marylo


sandrine 13/09/2010 13:41


bon ben c'est vrai que l'autre jour j'ai fait une cure de figue cueillies et mangées sous l'arbre et donc je n'ai pas eu faim mais je me suis dit merde c'est plein de sucre et ben non j'ai perdu du
poids quand même !
alors vive les fibres !
bisous
Sandrine