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dur de maigrir en aimant le fromage

Lorsque je me suis lancée dans ce régime, j'ai du mettre un peu de coté mes envies fromagères. Plutôt difficile car j'adore ça. Bref après quelques kilos perdus et en gagnant de l'expérience dans le calcul des points, je me suis aperçu que l'on pouvais...

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Tarte moelleuse au chèvre (6 pts)

Pour 6 personnes (6 points / pers) 1 pate brisée (18) 600 g de pomme de terre (6) 120 g de chèvre frais (6) 15 cl de crème fraîche à 8 % 2 œufs (4) 1 gousse d'ail (0) 2 CS de persil ciselé (0) salade verte (0) sel, poivre Sortir la pate brisée du réfrigérateur...

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Bricks de chèvre frais (3 pts)

pour 4 personnes (soit 3 pts / pers) 4 feuilles de bricks ( 15 cm de diamètre) (4) 120 g de chèvre frais (6) 2 cc basilic haché (0) 2 cc huile olive (2) 2 cc ciboulette hachée (0) sel, poivre Préchauffer le four à 180° (Th 5). Humidifier à l'aide d'un...

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Galette de camembert (3 pts)

6 personnes 800g de pommes de terre 150g camembert 25g beurre 1 gros oignon 2 oeufs persil sel, poivre faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher lorsqu'elles sont encore fermes. Ecraser la chair à la fourchette avec le camembert coupé...

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Roulé jambon tartare (2 pts)

Préparation : 10 min Pour 4 personnes (soit 2 pts pour 4 bouchées) 4 tranches de jambon blanc sans couenne (4) 4 petits carrés de fromage frais aux herbes (4) Quelques feuilles de mache Posez votre tranche de jambon à plat et tartinez-la de fromage frais...

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Croquettes de fromage (4.5 pts)

pour 4 personnes (4.5 points par personne) 2 oeufs (4) 60 gr de gruyere râpé allégé (6) 200 gr de purée de pdt (4) 2 CS de farine (2) 2 CS de chapelure (2) Sel et poivre battez un oeuf en omelette et ajoutez le gruyère rapé ajoutez la purée de pdt que...

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Petites terrines de chèvre (5.5 pts)

Pour 4 personnes 2 crottins de chèvre Rians (16) 4 cs de crème fraîche épaisse à 3% (1) 50 g de tapenade d’olives noires (5) 1 poivron vert (0) 100 g de mesclun (0) Dans un bol, fouettez la crème, salez, poivrez. Détaillez le chèvre en tranches, saupoudrez...

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Poire farcie au bleu (2.5 pts)

Pour 2 personnes 1 poire (0) 60 g de bleu allégé (4) 4 cerneau de noix (1) Epluchez la poire et coupez la en deux, évidez la. Coupez le bleu en petit morceaux, et déposez le au centre de la poire Enfournez environ 4 min a four chaud Décorez des cerneaux...

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